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美味學院

美味學院的成立,始自銀杏館的中西餐桌禮儀教育活動

眾所週知,銀杏館為一家專注發展長者就業的餐廳。而銀杏館亦一直透中西餐

桌禮儀工作坊,引導各參與活動者提升自信優化形象擴闊通識視野,瞭解中

西飲食文化。由於活動的趣味性濃,實用性高,故深得各界好評;銀杏館仝人深

受鼓舞。與此同時,亦有長者表示對銀杏館的飲食文化通識教育工作,深感興趣。

經過深入研究,並獲得各方專家的支持,銀杏館決定成立美味學院,將飲食文

化通識及中西餐桌禮儀」的教育事業,持續發展;為本港不同界別的人士,提供

趣味與美味兼備」的學習活動,令長者的晚年生活變得更具姿彩,學界的通識

教育變得更能致用。


美味學院成立後,不單擴展教育活動的範疇,更將課程以「外展」式,帶入學校;

務求以多元化的工作方法,為本港的教育事業,多作貢獻。


銀杏館 美味學院 電話:2810 9211

銀杏館 美味學院 網址: http://www.education.org.hk/

 

銀杏館--美味學院--中西餐桌禮儀--通識教育