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中環西式素食

《本土、低碳、有機、素食、無味精、無雞粉》

誰說素食不好味?

新鮮原味的粟米湯,純用鮮粟米及有機豆漿手作而成,清香的栗米, 配

合有機豆奶的微甜, 清淡得來十分健康,這些謝絕味精雞粉的健康湯,

定時在銀杏館(中環店) 登場。

 

原汁原味(Farm To Table, Table To Home)


還有讚不絕口的「有機麥西哥起司素餅」,配以自家制的天然醬汁,充

滿生命力,味美健康。

 

「樂活素漢堡」,是用純大豆纖維制作的幾可亂真「黑椒扒」,配新鮮

菠蘿、自家烤焗鮮薯角,加上有機沙律菜,成就了頗受歡迎的素漢堡;


「黑松露香炒意粉」,材料有黑松露、 牛肝菌、三色椒及雜菌等,是中

環OL的至愛, 超好味! 素咖喱豬扒糙米飯」,日式咖喱醬配上酥脆的

「素豬扒」,口感同味道一流


「五彩石頭飯」,材料有來自樂活有機農莊的新鮮作物,翠玉瓜、大根、

菠菜、泡菜、芽菜拼合自家打造的辣醬汁,成就滋味非常的

 

樂活有機農莊直送鮮美好菜,制成「時令雜果機田園雜菜沙律」….

一個又一個味美滋味的素食活力餐,肯定大家一試傾情。

 

屹立於中環歌賦街44號的銀杏館,迎接十週年的來臨,首項獻禮,轉身為

素食,供應非一般無肉膳食的西式素菜餐廳,與大家分享的,是真心素!

 

銀杏館 Fusion素食 西式素食私房菜

銀杏館 Fine Dining 訂座電話:2545 1200


 

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